1、 夏天是冰棍的季节,没有冰棍怎么消暑降温呢~只要有冰箱,就能完成的冰棍为什么不尝试着做呢?下面就由jy135小编给大家带来6种自制冰棍的简单做法,大家一起去看看吧。
(相关资料图)
2、 ▎自制冰棍:红豆奶油冰棍
3、 原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶白糖60克
4、 做法:
5、 1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
6、 2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
7、 3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
8、 6. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
9、 7. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
10、 ▎自制冰棍:火龙果酸奶冰棍
11、 原料:火龙果、芒果、酸奶
12、 做法:
13、 1. 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
14、 2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
15、 3. 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
16、 ▎自制冰棍:西瓜冰棍
17、 原料:西瓜一大块
18、 做法:
19、 1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。
20、 2. 将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
21、 ▎自制冰棍:紫薯雪糕
22、 原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
23、 做法:
24、 1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。
25、 2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
26、 3. 打匀的"液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
27、 ▎自制冰棍:芒果酸奶冰棍
28、 原料:芒果、酸奶
29、 做法:
30、 1. 芒果去皮,取果肉,切块。
31、 2. 放入酸奶中,拌匀。
32、 3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
33、 ▎自制冰棍:绿豆冰棍
34、 原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
35、 做法:
36、 1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
37、 2. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
38、 3. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
39、 拓展知识:
40、 做雪糕最好选用比较浓稠的老酸奶,这样做出来的雪糕会更加软嫩香醇,奶香味十足。
41、 冰糕棍最好先在冷水中泡一会,泡湿之后再插进雪糕总,就不会因为木棍太轻而浮起来了。
42、 制作时,大家也可以在酸奶中加入煮熟的红豆、绿豆等,就能做出好吃的【绿豆沙雪糕】、【红豆沙雪糕】啦。
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