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虾的简单做法，如何做虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将虾清洗干净，用剪刀将虾从头到尾剪开，挑出虾线。清洁，控制干水以备后用。

2、酱油2汤匙、黑胡椒0.5茶匙、料酒0.5茶匙、水2茶匙、糖1茶匙、淀粉0.5茶匙做红烧汁。

3、锅里热油，放入葱姜爆香。倒入加工好的虾仁，翻炒至虾仁开始变红，倒入准备好的红烧酱，拌匀，加盖焖2分钟。

4、大火翻炒收汁。此时按口味煮盐，加入蒜瓣和辣椒油，搅拌均匀后关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。